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一月成功减重10斤,我的主食全靠它,低卡又饱腹,想不瘦都难(不吃主食三个月瘦40斤)

admin zzjfsh.com 2021-05-11 07:45:16 本文有829个文字,大小约为4KB,预计阅读时间3分钟

一月成功减重10斤,我的主食全靠它,低卡又饱腹,想不瘦都难(不吃主食三个月瘦40斤)

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关于减肥这件事,是没有捷径可走的。我一直坚信只有合理的运动搭配上健康的饮食习惯,才能取得效果。都说减肥是“三分靠练,七分靠吃”,可见“会吃”对减肥来说具有至关重要的作用。

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前几天也跟大家分享了荞麦面条的做法,受到很多朋友的喜欢,那么今天再给大家分享一下玉米面的新吃法,不用揉面,不用发面,低脂又美味,饱腹感极强。在国外,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。而玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点,成为我们日常生活中很受大众喜爱的一种营养食材。

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玉米面的做法也很多样,烙早餐饼、玉米面锅贴、玉米面窝窝头等等,但是这些做法相对来说营养都比较单一,还需要另外搭配蔬菜。所以今天要给大家极力推荐这款玉米面蔬菜团子,营养丰富又美味,最主要的是饱腹感很强,尤其适合减肥的宝宝哦!

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【玉米面蔬菜团子】主料:玉米面、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝

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调料:盐、蚝油、生抽

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具体做法

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(1)菠菜洗净,锅中水烧开后加入一勺盐、一点食用油,放入菠菜焯水1分钟,然后捞出放在凉水中。

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tips:菠菜含有草酸,这种物质会与食物中的钙结合形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,菠菜放在开水中焯水1-2分钟,让草酸溶解在开水中,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。

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注意:一些绿色蔬菜在焯水的时候,最好加入盐和食用油,这样可以保留青菜里面的营养,减少流失,而且还能使蔬菜的颜色更加翠绿。捞出过凉水的作用是稳定蔬菜的颜色。

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(2)胡萝卜去皮,切成小丁。

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(3)粉丝提前用温水泡软,之后过一遍凉水,沥干水分备用。

(4)菠菜攥干水分,切碎;粉丝同样切碎。

(5)碗中打入3个鸡蛋,加入盐、料酒、少量清水搅拌均匀。

tips:加入料酒可以去除鸡蛋的腥味,加入少许清水,可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松。

(6)锅中少许油,油热后倒入鸡蛋,用筷子划散,炒熟后盛出备用。

(7)准备一个盆,依次放入菠菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋,搅拌均匀。之后调味,加入盐、蚝油、生抽,搅匀即可。

(8)最后少量多次的加玉米面,只要能捏成团即可。

(9)另外准备一小碗水,再把玉米面倒在盘子里。下面就开始包蔬菜团子,取适量馅料,团成合适大小的团子,放在玉米面里面滚一圈,然后攥一下,再放在玉米面里面滚一圈。同样的动作重复三次。

(10)三次之后,可以根据自己情况看要不要继续裹玉米面,如果喜欢吃玉米面多一点的,可以把团子放在水里滚一圈,然后继续裹一层玉米面,捏紧实不散开就可以了。

(11)冷水上锅,大约蒸20分钟左右即可。或者用手按压一下,不粘手就证明蒸熟了。

低卡又饱腹的“玉米面蔬菜团子”就制作完成了,当做减肥时期的主食,既方便又有营养。可以趁着空闲的时间一次性多做一点,放在冰箱冷冻起来,随吃随加热。一顿饭吃一个菜团子,再搭配一碗清汤,饱腹感满满哦!

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