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她天天用银耳煮汤喝,一个月后身体发生了神奇的变化!(坚持吃银耳羹半个月作用)

admin zzjfsh.com 2021-05-01 20:55:36 本文有1078个文字,大小约为5KB,预计阅读时间3分钟

随着秋天的到来,虽然气温仍在“冷”与“热”之间挣扎着,但是秋已经开始施展自己的威力。皮肤干燥粗糙,鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结、每次睡觉醒来感觉自己马上就要成为“人干”了……菇凉,你“燥”吗?

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秋季五行属金,对应肺,肺的功能是主气、司呼吸,开窍在鼻,主皮毛,秋燥伤肺则咳。所以秋季养生重点是防“秋燥”,而防秋燥的关键是“润肺”。对付秋燥,小编有绝招——银耳。

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银耳味甘、淡,性平。入心、肺、胃、肾经。又名雪耳、白耳、桑鹅、白木耳、白耳子、银耳菌、五鼎芝。它被人们誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。

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作为营养滋补品,它适用于老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。另外,银耳还有补钙、减肥和嫩肤美容的效果。

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补钙

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银耳中含有丰富的维生素D,它可以促进人体对钙更好的吸收,孩子在平时可以多食用一些银耳,促进生长发育。另外,银耳不仅可以促进钙的吸收,还可以阻止体内钙的流失,因此,老年人也可以多食用银耳,保护他们体内钙不被流失。

减肥

银耳中含有丰富的膳食纤维,它可以促进肠胃蠕动,减少脂肪堆积,经常食用银耳可以达到减肥的效果。因此,想要减肥的美眉不用做大幅度的运动和刻意节食,只要每天食用一点银耳羹就可以轻松达到瘦身的效果。

美容

银耳是很好的美容滋补品,因为银耳中含有丰富的植物胶质和维生素E,而这种植物胶质是很多食物中没有的,经常食用可以让皮肤变得白嫩细滑,并且达到祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。女孩想要拥有白净的皮肤,不妨多食用一些银耳,如果想要效果更加明显,可以在银耳中适当的加入一些红枣。

清热健胃

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

延年益寿

银耳自古以来就被誉为最好的延年益寿滋补品,它含有大量的磷元素,经常食用可以帮助缓解肌肉疲劳,让人保持精力充沛。另外,食用银耳还可以提高人体抵抗力,保持身体健康,最终达到延年益寿的效果。

银耳怎么搭配才能发挥其最大功效呢?1.银耳莲子汤

原料:银耳100克、莲子50克、红枣6枚(去核)、枸杞子11克、冰糖适量。

做法:①银耳用开水泡开,去除根部硬结,撕碎。②银耳、红枣、枸杞子放入锅中,加入足够清水,大火烧开.转小火煲煮,煮的过程中不断搅锅,防止粘锅。③待银耳变得黏稠,加入莲子、冰糖,继续煲煮,煮至银耳软化,汤黏稠即可。

养生功效:滋阴润肺、补脾安神,适宜心烦失眠、干咳痰少、口干咽干、食少乏力者食用。

一般人群均可食用:

(1)尤其适宜阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺源性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚劳、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结者食用。

(2)外感风寒、出血症、糖尿病患者不宜食用。

2.银耳雪梨

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。

做法:(1)将银耳浸泡5小时;(2)把泡好的银耳撕成小朵;(3)将雪梨削皮切成块;(4)将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可;(5)大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可。

3.百合银耳粥

鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。三者同煮为粥,具有润肺养阴、健脾生津的作用。

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