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跟我学做减脂便当餐,低卡好吃又瘦身,主食和肉菜比例超齐全(减脂餐便当图片)

admin zzjfsh.com 2021-05-15 01:09:12 本文有694个文字,大小约为4KB,预计阅读时间2分钟

听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!

跟我学做减脂便当餐,低卡好吃又瘦身,主食和肉菜比例超齐全(减脂餐便当图片)

陆续接到复工通知,这两天开始有不少职场妈妈开始求教,以前上班都是公司食堂或者叫外卖外食解决午餐,但现下许多单位的食堂都还没开放,外卖也不大放心,吃进肚子里的,在现下更要特别注意。怎么办?只好自己做便当饭盒带餐回单位是最放心的了。

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便当,这个词原来最早还是起源于中国南宋时期的俗语"便当",便当的本意是指"便利的东西、方便、顺利",这一词传入日本后,日本人觉得这样制作一日三餐特别省事方便,就把做好的可食用的饭菜摆放在专门的盒子里,盒子大多是竹制材料,后来衍生至今,便当盒的材料有不锈钢、树脂、玻璃等材质了。自带便当,也成了许多上班族都特别推崇的健康午餐饮食方式。

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便当的便携以及健康卫生,这两年颇受年轻人的青睐,在上班族圈和健身运动圈里特别常见。自制的便当,食材放心,自己用心做的,健康营养。一人一饭盒,还特别环保。

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既然开始恢复到朝九晚六的上班时间,要想吃得好吃得饱,同时吃得健康又想清淡低脂,还是跟着我一起学做营养健身便当餐吧!

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【主食】首先是主食,健身便当首选糙米一类的粗纤维粗粮,淀粉含量相对精米白面较低,我比较推荐食用糙米,但是糙米质地较硬,需要晚上把糙米用清水提前浸泡3-6小时左右,糙米吸足了水分,才容易烹煮熟。

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还有紫米,也是非常不错的饱腹感强的主食,可以取少量的紫米,同样清水浸泡过后,和糙米一同放入电饭锅里,只需要加入少量清水煮熟成紫米糙米饭即可。因为两种米都浸泡过,所以和平时煮米饭的水量相比,要少2/3左右。

【蔬菜】蔬菜类,可以选择荷兰豆、甜豆、西兰花等,热量较低,纤维又比较多,营养丰富的绿色蔬菜。今天准备的便当餐里有一道【荷兰豆炒虾仁】,来看看它的做法!

食材:荷兰豆150克,虾仁150克,蚝油1茶匙,橄榄油少许,盐适量。

做法:1.把荷兰豆摘去头末两端,撕去两旁的筋,洗干净备用,虾仁去掉虾肠虾线,用热水汆烫熟后备用。

2.热锅下少许橄榄油,把虾仁倒入锅中翻炒煸出香味,最后倒入荷兰豆,翻炒拌匀后,加入1茶匙蚝油增鲜调味,适量盐,炒熟后即可关火。

把煮好的紫米糙米饭盛装入自己的便当盒里,大约以自己一个拳头的主食为一餐的分量,接着把炒好的荷兰豆虾仁放入餐盒内,另外一半餐盒可以准备一些水果,我比较喜欢吃橙子和圣女果,餐后还有一份小零食--坚果果干,这样一份上班族便当就做好啦!

简单搭配,吃出营养健康,便当自己做!一起动起来吧!

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