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这7种面真好吃,减肥季早餐首选,营养高能量足还低脂,简单易学

admin zzjfsh.com 2021-05-13 06:49:11 本文有1211个文字,大小约为6KB,预计阅读时间4分钟

这7种面真好吃,减肥季早餐首选,营养高能量足还低脂,简单易学!

这7种面真好吃,减肥季早餐首选,营养高能量足还低脂,简单易学

早餐吃面条是很多人喜欢的方式,我也会每周里有两天穿插着做,热乎乎的有汤有水的,吃起来很舒服,做起来也方便快捷。现在所有的地方都开工了,一切走入正轨。每天上班,早餐更要吃得饱饱的,一上午的工作都需要早餐来供给能量。

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现在正是春暖花开的减肥季节,我们既要吃得饱、吃得好,还要安排饮食,让身体有足够的能量还不涨脂。今天我带来7种好吃的面条,营养丰富又健康,正适合这个季节!

这7种面真好吃,减肥季早餐首选,营养高能量足还低脂,简单易学

一、【莜麦韭菜面】

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莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上,莜麦吃完后还会有很强烈的饱腹感。所以,在减肥期间,吃点莜麦绝对是有益无害的。

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材料:莜麦面150克,开水150克,韭菜1小把,辣椒油2勺,大蒜半头,味极鲜酱油2勺,香醋1勺。

做法:

莜麦面粉用等量的沸水烫一下,搅拌至无干粉的状态,然后晾到手温再用手和成面团。把莜麦面团擀成大约3mm厚的薄饼的样子。蒸锅烧开水,擀好的莜麦大饼放入蒸屉蒸,水开后蒸5分钟即可。韭菜洗干净切段,炒锅放油,把韭菜段放盐大火速炒几下出锅。大蒜末,辣椒油,酱油和醋拌匀。蒸好的莜麦面出锅微微晾去热气,卷起来切细条。莜麦面条放入备好的调料里,再放入炒好的韭菜拌匀即可。

二、【番茄蒜面条】

无需过多的材料,一个西红柿,一碗面粉,半头大蒜就搞定了。好吃营养又低脂,吃起来特舒服!

材料:西红柿1个,面粉250克,大蒜半头,盐适量,酱油2勺,香油1勺。

西红柿一个,用开水烫一下,去皮,用料理机把去皮的西红柿搅打成糊状。面粉里面加一点盐,用西红柿糊合成一个较硬的面团。揉光滑饧10分钟。大蒜切片,放入2勺酱油,1勺香油和一点盐搅拌备用。把西红柿面团擀切成大手擀面,煮熟,舀一点面汤倒入蒜碗中,搅拌一下,再捞入面条拌一下就可以吃喽。

三、【菌菇汤面】

菌菇汤面,营养和味道都值得推荐,不放油,清爽有滋味,营养丰富味道鲜!

材料:白玉菇150克,面条100克,鸡蛋1个,紫菜,葱花,盐,香油适量。

做法:白玉菇切去根部,冲洗干净煮2分钟捞出过凉备用。再起锅重新加水,放入焯好的蘑菇,加盐,煮开后小火煮几分钟后,慢慢倒入鸡蛋液,不要着急推动,看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动,看到蛋液浮起来后放入面条;最后放入紫菜,葱花和香油调味。一点炒菜的食用油不放,最后点几滴香油,酱油也不放,特清爽,好吃。

四、【双色面片】

非常营养的双色面片,绿色是菠菜面片,白面团是用鸡蛋和的,这样不仅仅让面片的口感劲道顺滑,而且营养也增加了。

材料:菠菜1把,鸡蛋1个,面粉300克,盐少许。

做法:菠菜焯水后用料理机搅打成菜泥状,用这个菠菜泥汁来和成菠菜面团。先用150克面粉和面粉,加一点点盐和成一个菠菜面团,面团的软硬度和饺子面团一样即可;剩余的150克的面粉里打入一个鸡蛋,用鸡蛋和面,鸡蛋的液体不够可以用水来补充。最后两个面团都揉光滑,饧10分钟备用。面团饧好不用揉,直接搓成长条的圆剂子状,再擀成5厘米宽的面片状,薄一点,两个面片叠在一起,中间可以刷点水增固,用一个小工具切成半厘米左右的花边条状,如果没有小工具就直接切条。烧开水,煮熟。用自己喜欢的办法来调汁,捞出面片放入汁中拌匀开吃!

五、【西红柿意面】

螺旋的意面,好吃营养不长肉,用胡萝卜鸡蛋和酱做的浇汁,超香!

材料:螺旋意面150克,鸡蛋2个,胡萝卜1根,甜面酱2勺,番茄酱2勺,葱花适量。

先把意面煮熟,冷水下锅小火煮10分钟,捞出备用。炒锅热油先炒熟鸡蛋盛出来,放入胡萝卜丝超软,再倒入鸡蛋炒匀,加入备好的酱和半碗水,煮1分钟,放葱花出锅,浇在意面上即可,好吃顶饱不长肉!

六、【油麦菜炸酱面】

清新翠绿的油麦菜,加上酱拌面和鸡蛋,早餐吃这些还不行吗?

材料:油麦菜,面条,鸡蛋和小葱

油麦菜洗干净掰成小段,快速用开水烫一下后捞出,用盐和香油拌匀放在盘子里。

煮面,面煮好拌入拌面酱拌匀,放在油麦菜上,在来一个煮鸡蛋,特别好吃。

拌面酱的做法:甜面酱1袋,蚝油1勺,生抽1勺一起用油炸一下,煮稠一点即可,装瓶可以冷藏放一周。

七。【清水面】

如果没有食欲就来一碗清水面吧,虽然营养少了点,但绝对开胃。

材料:面条,海鲜酱油,香油,香葱,盐。

做法:先调一碗汤:酱油1勺,香油半勺,一点盐一起用开水冲开搅拌备好就行。煮面,面煮好放入汤汁中,放入葱花即可。吃吧,虽然简单,但最开胃,尤其是大鱼大肉吃多了、或者酒后来一碗,绝对爽!

今天分享的这7种面条的做法,都各有味道,都十分好吃,有时间一定要试试哦,低脂又健康!

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