当前位置:主页 > 减肥方法 >

一颗西兰花的热量大概是多少?

admin zzjfsh.com 2021-05-09 00:17:32 本文有546个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟

一颗西兰花的热量大概是33大卡。

西兰花

1、基本介绍:

西兰花又名绿花菜、青花菜,为十字花科芸苔属,—二年生草本植物。绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,爱好者不胜枚举。

西兰花起源于地中海东部沿岸地区。据记载,意大利先盛行栽培,以后扩展到欧美各国,进入20世纪50年代后,西兰花在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜。19世纪末传入我国后,先在台湾省种植,以后广东、福建、云南、北京、上海等省市也随之栽培。

2、形态特征:

形:

西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜( 甘蓝)基本相似,属 十字花科芸薹属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜。

叶:

叶色蓝绿互生,逐渐转为深蓝绿,蜡脂层增厚。叶柄狭长,叶形有阔叶和长 叶两种。 根茎粗大表皮薄,中间髓腔含水量大、鲜嫩,根系发达。

为什么说减肥最好吃西兰花

西兰花、油菜、芥菜、洋葱和大蒜等蔬菜,都属于十字花科,含有硫代葡萄糖苷(glucosinolate)这种成分。在烹饪过程中,这类蔬菜一旦被切碎,里头的芥子酶细胞(myrosin cell)就释放出芥子酶,然后分解硫代葡萄糖苷,产生硫氰酸(thiocyanate) 等有刺激气味的分子。

  而且,含量越多,呛鼻味越浓。硫氰酸会干扰甲状腺对碘的摄取,导致甲状腺素分泌不足,让甲状腺功能下降,甚至会引起甲状腺肿大。

  甲状腺分泌不足有什么影响?就是容易发胖。

  西兰花是营养成分很高的食物, 所以一般都会鼓励大家多吃;但是基于这一点,西兰花对健康有益,却对减肥不利。

  一

  不要切碎

  西兰花能整棵下去煮食最好;如果非要切,切的体积愈大愈好,对减肥与健康都有益处。

  二

  尽快食用

  洋葱和大蒜一旦切碎了,就要赶快食用,不要放久了之后才吃。

  如果你是特别喜欢吃这些食物的人,记得同时多吃海带或海藻等含碘的食物,以预防甲状腺发生问题, 这样就既对健康有益,又对减肥有利了。

Copyright © 2021 振作减肥网 / 闽ICP备14002364号/ sitemap

减肥方法,如何减肥,减肥小妙招,懒人减肥,减肥食谱,减肥产品,科学减肥,减肥瘦身

振作减肥网提供科学健康的减肥方法、减肥食谱、减肥产品,我们还汇集各路减肥小妙招、减肥诀窍是网友身边一直收藏的减肥瘦身网站。