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可可粉和可可脂,到底哪个减肥,为什么?

admin zzjfsh.com 2021-05-08 23:55:27 本文有839个文字,大小约为4KB,预计阅读时间3分钟

可可粉可以用来减肥。可可脂是可可粉中的成分,而有减肥效果的可可粉必须是可可脂含量低的可可粉。可可粉是可可豆深加工的产物,刚开始可可豆主要用来加工可可脂,而脱脂的可可饼块经粉碎后基本上都用于饲料生产。后来科学发现可可粉中含有很多都人体有益 的微量元素,就逐渐被应用到医药领域;再后来人们发现把可可粉用于巧克力生产得到了广泛的认可。于是可可粉就开始被大量用于巧克力、糖果、糕点、冷饮、饼 干等食品生产。目前,可可粉是很多食品生产中不可缺少的原料。在可可粉的应用与发展的进程中,一直都有人在使用可可粉来减肥。因为可可粉中含有可可碱和咖啡碱,它们具有扩张血管、降低血压、促进人体血液循环的功能,同时可可粉中还含有类黄酮!该物质对人血管有很强的抗氧化功能。 从而使可可粉具有减肥、防衰老作用。但同时可可粉中还有可可脂,这是一种热量很高的油脂。它的存在又使得可可粉是高热量的物质。因此,要想用可可粉减肥, 就必须用含脂量很低的可可粉,而市场上卖的中脂和高脂可可粉基本上起不到减肥作用。另外,因为天然可可粉中含有较高的游离脂肪酸(俗称FFA)。这种物质会对人体产生一定的负面影响,严重时会使人失去发音功能。因此,天然可可粉不可以直接用开水冲服。最理想的用于减肥的可可粉应该 是低脂碱化可可粉。通过碱化的可可粉其FFA含量极少,对人体基本不会有什么影响。同时,碱化可可粉香气也比天然可可粉的浓,吃起来口感要好很多。

食品中的可可粉和减肥用可可粉的区别?

天然可可粉里会有游离脂肪酸,长期饮用对身体并不好。而碱化可可粉(脱脂)则是去掉此物。碱化可可粉仍然具有大量的维生素,而且PH值偏中,适宜饮用和冲调。说可可粉会长胖的,是误区,纯可可粉反而具有减肥、清肠的作用,对高血压、高血糖的糖尿病患者尤其有益。这两者的区别有如生番茄与番茄酱的区别。建议吃经过处理的碱化可可粉。友情提醒:一定要认准纯天然可可制造的食品,千万别买“代可可”制造的任何食品,对身体百害而无一利,只是满足了食欲而已,并且里面的氢化植物油是无法被人体吸收的,会导致沉淀于血管中,造成多种疾病,有严重后果!

可可粉真的可以达到减肥的效果吗?

可可粉类似巧克力 适量巧克力有助于减肥! 近日,在西班牙兴起了用巧克力按摩。据了解,巧克力按摩的疗法不仅可以促进皮肤再生、补充其流失的营养成分,而且还可以令身心愉悦,保持一个幽默心情。 巧克力营养成分: 蛋白质、钙、镁和维生素B2; 一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质,每日人体所需的核黄素的15%、钙的9%和铁的7%; 加入杏仁和花生的巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。 巧克力完全健康档案 适量食巧克力有助减肥 研究发现,并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用,随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降,人的体重也会显著减轻。 加强保护牙齿 牙科专家研究表明,巧克力可滞缓“脱矿化过程”——一种直接导致龋齿形成的活动。 可降低胆固醇 巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性的作用,不升高亦不降低胆固醇;而软脂酸可轻度降低胆固醇浓度。

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