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知乎博主立志绝食一个月!这样减肥确定不会被饿死(知乎会员可以几个人用)

admin zzjfsh.com 2021-05-01 10:31:19 本文有1551个文字,大小约为7KB,预计阅读时间4分钟

知乎博主立志绝食一个月!这样减肥确定不会被饿死(知乎会员可以几个人用)

知乎博主立志绝食一个月!这样减肥确定不会被饿死(知乎会员可以几个人用)

知乎博主立志绝食一个月!这样减肥确定不会被饿死(知乎会员可以几个人用)

文 / 吴施楠 编 / 袁月

【搜狐健康】要说现在的女孩子追求什么,“瘦”和“美”肯定是榜上有名的。为了减肥瘦身,姑娘们真的是费尽心思,甚至“无所不用其极”。知乎上就有这样一位女博主,希望用绝食一个月只喝纯水的方法帮助自己排毒、减肥。

不看不知道,一看吓一跳,这位博主最新一次更新是在8月24日,她断食了17天。据她自己描述,现在仍然一切正常,只喝水,什么都没有吃,也没有不舒服。体重也是蹭蹭的往下掉,从第一天的104斤,减到了89.4斤。

在下方的评论区,竟然有不少小姐姐追随博主的脚步,开始了绝食之旅。女人是真的狠啊!当然,也有很多人在评论区发问,这样难道真的不会饿死?

长期完全绝食风险多

实际上,这种绝食方法,类似于传说中源自道家、不食五谷的一种养生减肥法——“辟谷”。

在各种包装下,辟谷已经成为了一种家喻户晓的减肥瘦身的养生方法。由于辟谷没有统一标准,有些人选择一周辟一天,也有些人选择连续辟一周。像知乎上这位博主决定连续绝食一个月,还真令人佩服,一般人确实很难坚持。

不过,由于极难做不到完全粒米不进,很多辟谷的骗局也被揭露。一些机构表面上说什么都不吃,背地里却让参加的学员偷偷喝汤。还有一些人轻信辟谷能减肥降血糖,结果搭上了自己的性命……

我们暂且不说知乎上的这位博主连续17天没吃饭是不是真的,假设她真的只喝了半个月的水,她的身体很可能已经吃不消了。

四川大学华西医院临床营养科曾专门针对各种网红减肥方法做过分析,其中就提到了节食的风险。虽然这种纯靠饿的方法短时间内见效明显,但危险真的是不少。

很多人都会有这样的感受,在正常饮食的情况下,突然有一顿因为特殊原因没吃上,那在下一顿饭时,吃的会更多。这就是所谓的“报复性进食”,让你吃的更多。此外,挨饿的时候,身体会通过降低甲状腺激素水平,保护性的调低基础代谢率,来尽可能保证基本生命活动的能量需要。基础代谢率越低,每天消耗的热量就越少,即使比以前吃的少,但消耗的更少,越减越肥就是这个原因。

更严重的是,如果长时间不吃东西,身体就会消耗肌肉的蛋白质转化成血糖,进而维持体内正常运转。想想练肌肉时的辛苦,你怎么舍得把它饿没呢?

长期挨饿,身体变差也是必然的。饥饿会引起皮质醇水平升高,导致肌肉分解、脂肪重新分布,让你可能变成向心性肥胖的同时,皮质醇还会抑制免疫力,让人容易生病。

北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授也表示,完全断食的方式容易引发机体的不平衡、不适应,造成低血糖的反应,对于一些有代谢性疾病的患者,更是危险。据其介绍,中医传统意义上的辟谷饮食实际上是适当的摄入一些食材的。

说到这儿,不由得担心那个知乎上的小姐姐了,实在是不值得用生命来减肥啊。

适度的短期断食可改善慢性炎症

不吃东西真的一点好处没有吗?其实也并不是,研究人员正在用科学的方式探讨断食的功效。

今年8月22日发表在顶级期刊《细胞》上的一项研究就探讨了热量限制与炎症和自身免疫疾病之间的关系,得到的结论是:短期断食可改善慢性炎症性疾病。这与癌症、心血管疾病、糖尿病、肥胖和肝病等疾病的预防和治疗有着非常密切的关系。

在实验中,研究人员招募了12名志愿者,分别在第一天和第二天的下午3点,采集所有志愿者正常饮食期间和断食19小时之后的血样。结果发现,一次19个小时的断食改变了志愿者外周血的免疫细胞水平(包括CD14+和CD16+单核细胞亚群在内的循环单核细胞数量显著降低,一小部分循环树突状细胞(CD141+)减少等)。而对于那些基线单核细胞数较低的志愿者而言,断食并没有导致单核细胞数量降低到生理范围以下。

在小鼠实验中,研究人员得到了相似的结果。这说明,适度断食对身体应该是没有伤害的,毕竟身体有强大的自我调节功能。

不过,一旦断食时间变长(如48小时),小鼠体内的嗜酸性粒细胞、自然杀伤细胞和T细胞等外周白细胞群的数量就下降了。这也从科学的角度提醒我们,适当的轻断食可以,但时间过长的断食,真的会影响自身的免疫力。

不能绝食,但可以试试“轻断食”

在上述这类科学研究作为支持的基础上,“轻断食法”被专家们认为是相对靠谱的一种减肥方法。

据华西医院营养科专家介绍,所谓的“轻断食”是指在1周内,自己选不连续的2天控制饮食,这两天女生每天摄入500kcal,男生600kcal,其余的5天就正常吃。这种方法接受度比较高,对身体的基础代谢率的影响也相对少。

需要注意的是,轻断食不是完全断食,轻断食的两天也需要保证每天摄入500 kcal—600 kcal能量的食物,来获得整体能量摄入的减少,才能保证大脑不会产生明确反抗,能够比较轻松地长期坚持。

当然,也有一部分人群是不适合“轻断食”。如消瘦、营养不良的人群;孕妇、乳母;儿童、青少年;有痛风病史和服用某些药物的人群,以及围手术期的患者。

这些减肥细节做好了,会越来越瘦

其实刻意用一些减肥方法,倒不如在日常生活中就养成健康的行为习惯。北京营养协会理事、国家一级营养师熊苗对此提出了八点建议:

1. 每天总热量不宜少于1200kcal。应根据个人的具体情况,按肥胖症营养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

2. 应广泛摄取各种食物,变化愈多愈好,养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法,例如不吃蔬菜、水果、粮食,只吃肉类的办法。就算是减肥期间,照样可以吃的多种多样。

3. 绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。

4. 忌喝果汁,尽量采用新鲜水果、蔬菜,因其富含纤维素,既可增加饱腹感,又可防止便秘。

5. 口味不可太咸,以免体内水分滞留过多。

6. 烹调方法,以蒸、煮、炒等少油法为宜。炒菜用的油,必须按计划中规定的量,因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。

7. 增加饮食中纤维素含量,例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。

8. 用餐采用分食方法较好,以便正确控制分量。

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